Hejsan alla!! Jag hade tänkt mig en tråd där alla kan lägg in olika recept på ex. mat, kakor och bullar mm. Behöver lite inspiration till matlagning och sånt;P
mmmh kanel bullar fan va gott! men jag kan väl också bidra med mitt muffins recept!
till 12 st
150g mjukt smör
1½ dl strösocker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
3 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
3 msk mjölk
100 g hackad choklad (mörk eller ljus välj själv)
värm ugnen till 200c ställ muffinsformar på en plåt
vispa smör och strösocker vitt och poröst med elvisp tillsätt äggen en i taget och rör om
blanda vetemjöl bakpulver kakao och vaniljsocker in en skål blanda ner mjöl blandingen i ägg blandingen tillsammans med mjölk och chokladen rör till en jämn smet
fördela smeten i muffinsformena och grädda 15-20 min tills muffinsen har höjt sig och känns fasta
låt muffinsen svalna på ett galler och nejut av dem varma eller kalla samma dag!
det blir as gott lovar det är mitt egna special recept!